質構儀(yí)檢測特點

1. 準確度(dù)及(jí)度(dù)

力(lì)量感(gǎn)應元可以通過砝(fǎ)碼進行(háng)驗證和(hé)校(xiào)正(zhèng)
，同時(shí)具(jù)有(yǒu)樣品稱(chēng)重(zhòng)功能(天平(píng)),校(xiào)準砝碼(mǎ)國(guó)家計(jì)量單位認證(zhèng)證書(shū)。同(tóng)時
，用(yòng)戶還(huán)可(kě)以在(zài)相應(yīng)的(dí)測試力量範圍(wéi)內進行有(yǒu)針(zhēn)對性地校(xiào)準(zhǔn)
，確保用(yòng)於(yú)不同(tóng)力量範圍儀(yí)器(qì)的精度(dù)。位移(yí)精(jīng)度：≤0.0001mm。

2. 標準化測試(shì)方案(àn)

提供(gōng)三百(bǎi)多種應(yīng)用(yòng)測試方(fāng)法(fǎ)
，免(miǎn)除試驗(yàn)前期條件(jiàn)摸索
，節約(yuē)時間(jiān)成(chéng)本。

3. “傻(shǎ)瓜式(shì)"操(cāo)作

儀(yí)器操作界(jiè)麵(miàn)簡(jiǎn)潔
，實驗無需額外(wài)編(biān)程(chéng)。1本操作(zuò)手(shǒu)冊
，10分鐘練習
，即(jí)可上手(shǒu)。同時
，TA.newplus自帶教學(xué)視頻
，實現“傻(shǎ)瓜式(shì)"操(cāo)作(zuò)。

4. 軟(ruǎn)件免費升級(jí)

5.  “美(měi)式"耐用風(fēng)格(gé)

儀器(qì)具(jù)有(yǒu)自我保護功(gōng)能：緊急停止，上(shàng)下極(jí)限控製裝(zhuāng)置(zhì)，軟(ruǎn)件(jiàn)裏(lǐ)可以(yǐ)設置力量(liáng)感應元(yuán)過載(zǎi)保護
，檢(jiǎn)測數據(jù)保密功能(néng)
，可延緩(huǎn)儀器使用壽(shòu)命
，同類型儀(yí)器(qì)中(zhōng)耐(nài)用的質(zhì)構儀。

6. 儀器可外接多種附加功(gōng)能(néng)

溫(wēn)度采集裝(zhuāng)置(zhì)，濕(shī)度采(cǎi)集裝(zhuāng)置，音頻采集(jí)裝置(zhì)，影(yǐng)像(xiàng)采集(jí)裝(zhuāng)置等。

質(zhì)構儀檢測(cè)的應用領域

1. 食(shí)品：糧油(yóu)食品(pǐn)，麵(miàn)製品(pǐn)，米(mǐ)製品，穀物，乳製(zhì)品(pǐn)，肉(ròu)製(zhì)品，果(guǒ)蔬，休(xiū)閒食品(pǐn)，糖果，凝膠，寵物(wù)食品等

2. 製藥：藥片(piàn)，膠(jiāo)囊，糖衣，通針性測試
，注射(shè)針頭品質測(cè)試(shì)
，醫(yī)學膠(jiāo)帶(dài)
，吸(xī)入(rù)器(qì)
，藥品包裝材(cái)料(liào)等(děng)

3. 煙(yān)草：爆(bào)珠測(cè)試(shì)
，煙草薄(báo)片脆(cuì)性(xìng)測試(shì)。

4. 化工(gōng)：化妝品
，化工原料等品質(zhì)及工(gōng)藝(yì)控(kòng)製(zhì)等。

5. 材(cái)料(liào)：包裝材(cái)料，塑料薄(báo)膜(mó)，生物材(cái)料
，微型(xíng)樣(yàng)品力(lì)學測試
，凝膠膜測試
，薄片，復合(hé)膜，安(ān)瓿瓶(píng)，鋁蓋，鋁塑(sù)組(zǔ)合蓋，鋁件(jiàn)材料，聚丙烯(xī)輸液   瓶(píng)，藥用(yòng)泡(pào)罩，注(zhù)射器用(yòng)組合(hé)件，輸液(yè)膜袋，注射針(zhēn)，塑(sù)料薄(báo)膜，薄片(piàn)，橡膠，紙塑(sù)復合(hé)膜，紙(zhǐ)張，醫(yī)用敷(fū)貼(tiē)，保(bǎo)護膜(mó)，離型紙，無(wú)紡布(bù)，鋁(lǚ)箔，醫用材料等(děng)。

質(zhì)構儀-質構儀檢測探(tàn)頭推(tuī)薦（部分）

一．食(shí)品(pǐn)篇(piān)目-質構(gòu)儀檢測(cè)

1. 通用探頭：柱(zhù)形(xíng)探(tàn)頭（TA/2
，TA/5
，TA/10
，TA/20
，TA/36R
，TA/50
，TA/100）；

針(zhēn)型(xíng)探頭(tóu)（TA/2N）；

錐形(xíng)探頭（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球形(xíng)探(tàn)頭(tóu)（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝(níng)膠探(tàn)頭(tóu)（TA/0.5）

備注：通用探頭(tóu)可用於各(gè)類食(shí)品(pǐn)質構測試。

2. 肉製品(pǐn)專用(yòng)探(tàn)頭（包(bāo)括(kuò)水產(chǎn)，畜牧及肉(ròu)製品(pǐn)）：Warner通用刀(dāo)具TA/BS
，標(biāo)準(zhǔn)取(qǔ)樣(yàng)器TA/CB,鉗口(kǒu)探頭TA/VB
，球形(xíng)探(tàn)頭TA/5S
，精(jīng)細特種刀具TA/CKB
，多重穿刺探(tàn)頭TA/MPP
，Kreme綜(zōng)合檢測室(shì)TA/KS5
，柱(zhù)形探頭TA/50
，斷裂剪(jiǎn)切探頭(tóu)TA/WEG
，滾輪式(shì)拉伸裝置TA/TGT
，氣(qì)壓平麵(miàn)夾(jiā)具TA/TGP。

3. 乳(rǔ)製品(pǐn)專用探頭：TTC延(yán)展(zhǎn)測試台TA/SR
，錐(zhuī)形(xíng)探頭TA/30C
，TA/45C
，TA/60C
，柱形(xíng)探頭TA/35
，正擠壓裝置TA/FE
，球形探頭(tóu)TA/0.5S
，反(fǎn)擠(jǐ)壓(yā)裝置TA/BE
，奶(nǎi)油刀具TA/BC
，冰淇(qí)淋勺(sháo)TA/ICS
，奶酪延(yán)展(zhǎn)性(xìng)測試(shì)探(tàn)頭TA/CE
，精細刀具TA/WEG
，恒溫往(wǎng)返式(shì)擠壓(yā)裝(zhuāng)置(zhì)TA/MEC。

4. 蛋製品專(zhuān)用(yòng)探頭(tóu)：品(pǐn)質測定(dìng)係統（柱形(xíng)探(tàn)頭TA/5& 蛋(dàn)放置專(zhuān)用(yòng)托盤TA/ES）。

5. 麵製品(pǐn)專(zhuān)用探(tàn)頭：麵條（團(tuán)）拉伸(shēn)測定(dìng)裝(zhuāng)置(zhì)TA/KIE
，麵條拉伸裝(zhuāng)置TA/NPLT
，麵(miàn)皮延(yán)伸測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/TPB
，麵團(tuán)粘(nián)著性測定(dìng)裝置(zhì)TA/DSC
，麵團(tuán)發(fā)酵(jiào)膨(péng)脹(zhàng)效率(shuài)測定(dìng)裝置TA/DP
，麵條(tiáo)（通心麵）剪(jiǎn)切(qiē)測(cè)試裝置TA/LKB
，麵條抗(kàng)拉測(cè)試探(tàn)頭TA/SPR
，麵(miàn)條彎(wān)曲測試裝(zhuāng)置TA/SFR
，麵條堅實(shí)度，粘性測試(shì)探頭TA/PFS
，kremer/Ottawa小(xiǎo)型剪(jiǎn)切(qiē)/擠(jǐ)壓測試(shì)裝(zhuāng)置HDP/MKO5。

6. 米(mǐ)，飯(fàn)製品專用探(tàn)頭：柱型(xíng)探頭TA/36R
，米團（麻薯）粘著性測(cè)定裝(zhuāng)置(zhì)TA/DSC
，圓(yuán)柱(zhù)形探頭(tóu)TA/100
，球(qiú)形探(tàn)頭TA/1S。

7. 果蔬(shū)專用探(tàn)頭(tóu)：針(zhēn)型探頭TA/2N
，柱形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/75
，鉗口(kǒu)探頭TA/VB
，三點(diǎn)彎(wān)曲測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/3PB
，Warner通(tōng)用刀(dāo)具(jù)TA/BS
，多(duō)重穿刺探(tàn)頭(tóu)TA/MPP
，批(pī)量(liáng)豆粒測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/MPT擠壓(yā)測試(shì)係統(tǒng)TA/OTCOttawa
，Kremer綜(zōng)合(hé)檢測室TA/KS5
，多薄片試驗(yàn)測(cè)試係統TA/MC。

8. 休閒食品(pǐn)專(zhuān)用探頭(tóu)：薯片(piàn)酥脆性(xìng)測試探(tàn)頭TA/CFS
，擠壓(yā)測試(shì)係(xì)統(tǒng)TA/OTCOttawa
，薯條批(pī)量測(cè)試係統(tǒng)TA/MC
，三(sān)點彎曲(qū)測試(shì)裝置TA/3PB
，糖果(guǒ)固(gù)定(dìng)夾(jiā)HDP/CH
，批量(liáng)豆粒(lì)測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/MPT
，正擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/FE
，反擠壓裝(zhuāng)置TA/BE
，精細刀具TA/CKB
，鉗(qián)口(kǒu)探頭TA/VB。

9. 焙烤(kǎo)食(shí)品專用探頭(tóu)：圓盤(pán)探(tàn)頭TA/100
，圓柱形探頭TA/36R
，披(pī)薩拉伸(shēn)測(cè)試(shì)探頭TA/PT
，三點(diǎn)彎(wān)曲測(cè)試(shì)裝(zhuāng)置TA/3PB
，韌(rèn)性實驗(yàn)裝置(zhì)TA/MHTR
，V型麵(miàn)包擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/BSR
，延展刀(dāo)具(jù)探(tàn)頭(tóu)TA/ECB
，Warner刀具(jù)裝置TA/BS。

10. 凝(níng)膠測試專(zhuān)用(yòng)探頭：凝膠(jiāo)強度標準測試係統TA/0.5+TA/BLM
，正擠壓裝(zhuāng)置TA/FE
，反擠壓裝置TA/BE。

二．醫(yī)藥篇(piān)目(mù)-質構(gòu)儀檢(jiǎn)測

1. 藥(yào)品(pǐn)專(zhuān)用探頭：藥片（膠囊）破(pò)裂測試(shì)探頭(tóu)TA/2 orTA/6，糖衣黏著性測試探(tàn)頭TA/TCA。

2. 注(zhù)射器專(zhuān)用(yòng)探頭(tóu)：通針(zhēn)性(xìng)測試探頭(tóu)Syringe&Hypodermic
，注(zhù)射針頭(tóu)品質(zhì)測(cè)試(shì)探頭Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫(yī)藥(yào)包裝(zhuāng)專用(yòng)探頭(tóu)：醫(yī)學(xué)膠帶黏（附）著(zhuó)性測(cè)試探頭TA/AIS
，吸入器擠壓測試(shì)裝置TA/IS
，藥(yào)品(pǐn)擠出裝(zhuāng)置TA/BP。

三．煙草(cǎo)篇目-質構儀檢(jiǎn)測(cè)

爆珠(zhū)測試專用探(tàn)頭(tóu)TA/5
，煙草(cǎo)薄片(piàn)脆性TA/TG。

四．化工篇目-質構儀檢(jiǎn)測

護理(lǐ)品專用探頭：錐形探(tàn)頭(tóu)TA/30C
，管(guǎn)狀/小袋(dài)擠出裝置TA/SE, 唇膏(gāo)破(pò)裂(liè)測試(shì)探頭(tóu)TA/LC
，柱形(xíng)探頭TA/2
，正擠壓裝置TA/FE
，反擠(jǐ)壓裝置TA/BE
，壓倒擠(jǐ)壓裝置TA/TE
，眉筆柔(róu)度測(cè)試(shì)探頭TA/EP。

五．材(cái)料篇目-質構儀檢測

拉(lā)伸(shēn)探(tàn)頭(tóu)TA/TG
，包裝材(cái)料擠壓(yā)測(cè)試裝置(zhì)TA/RCP
，摩擦係數測試裝置TA/FR
，剝落強(qiáng)度測試(shì)裝(zhuāng)置TA/PS
，膠帶剝離裝備(bèi)TA/TUR
，粘(nián)性(xìng)指(zhǐ)標(biāo)與90°剝(bāo)離(lí)測試(shì)探頭(tóu)TA/90PR
，180°剝離(lí)測(cè)試(shì)探頭TA/AB
，環狀膠帶(dài)測(cè)試(shì)裝置TA/LTS
，包裝材(cái)料(liào)黏(nián)著(zhuó)性測(cè)試(shì)裝置(zhì)球形(xíng)探(tàn)頭TA/1S
，粘性指數測試(shì)係統TA/AIS。

質構儀(yí)檢(jiǎn)測(cè)-質構(gòu)儀(yí)測試(shì)指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測(cè)試(shì)指標：硬度(Hardness)，酥(sū)脆性(xìng)(Fracture)，彈性(Springiness)，咀(jǔ)嚼(jiáo)度(Chewiness)，堅實度（Firmness），韌性（Toughness），纖(xiān)維強度(dù)（Fibrousness），粘著(zhuó)性(Gumminess)，膠(jiāo)著性(xìng)(Stickiness/Tackiness)，粘(nián)聚性（Cohesiveness），屈(qū)服點（Yield），延展(zhǎn)性（extension），回復性(xìng)(Resilience)，凝膠強(qiáng)度等。

2.測試(shì)類(lèi)別：彈性(xìng)測試
，嫩度測(cè)試(shì)
，新(xīn)鮮度測(cè)試
，硬度測試
，強(qiáng)度(dù)測試(shì)
，生物力學測試(shì)（如生物材(cái)料(liào)如生(shēng)物軟組(zǔ)織
，如肌腱(jiàn)，韌(rèn)帶，肌(jī)膜(mó)，皮膚，腸膜(mó)，膠原蛋白和水凝膠等生(shēng)物(wù)材(cái)料等材料(liào)拉(lā)伸壓縮(suō)三點彎曲剪切等(děng)測試）。

3.特殊測試(shì)：彈性模量(liáng)，斷裂(liè)標稱(chēng)應變(biàn)，直角撕(sī)裂，熱(rè)合(hé)強(qiáng)度，90剝離，180剝離(lí)。