質構儀中標特點

1. 準確(què)度及(jí)度(dù)

力(lì)量感應元可以通過(guò)砝(fǎ)碼進行(háng)驗(yàn)證(zhèng)和校正，同(tóng)時具有(yǒu)樣品稱重功能(天(tiān)平(píng)),校(xiào)準砝碼國家(jiā)計量單位認證(zhèng)證(zhèng)書(shū)。同(tóng)時，用(yòng)戶(hù)還可(kě)以(yǐ)在相應的測試力(lì)量(liáng)範圍(wéi)內(nèi)進(jìn)行有(yǒu)針對(duì)性(xìng)地校準，確保用於不(bù)同(tóng)力量(liáng)範(fàn)圍(wéi)儀器的(dí)精度(dù)。位移(yí)精(jīng)度：≤0.0001mm。

2. 標準化(huà)測(cè)試方案

提供三百多種(zhǒng)應用(yòng)測試(shì)方法(fǎ)，免除試驗(yàn)前期條件(jiàn)摸索，節(jié)約(yuē)時(shí)間(jiān)成(chéng)本(běn)。

3. “傻瓜(guā)式"操作

儀器操作界(jiè)麵(miàn)簡(jiǎn)潔，實驗無需額(é)外編(biān)程。1本操(cāo)作(zuò)手冊，10分鐘練(liàn)習(xí)，即(jí)可上手(shǒu)。同時，TA.newplus自(zì)帶教學視頻，實(shí)現(xiàn)“傻瓜式"操(cāo)作。

4. 軟件免費升級

5.  “美(měi)式"耐(nài)用風格

儀器(qì)具(jù)有(yǒu)自我保護功(gōng)能(néng)：緊急停(tíng)止，上下極(jí)限控(kòng)製(zhì)裝(zhuāng)置，軟件裏(lǐ)可(kě)以(yǐ)設(shè)置力(lì)量(liáng)感(gǎn)應(yīng)元過(guò)載保護，檢(jiǎn)測數據保(bǎo)密功能(néng)，可(kě)延緩儀(yí)器使用壽命(mìng)，同(tóng)類型儀(yí)器中耐用的(dí)質構(gòu)儀(yí)。

6. 儀器(qì)可(kě)外接多(duō)種(zhǒng)附加功能(néng)

溫(wēn)度(dù)采集裝置，濕度(dù)采集裝置(zhì)，音(yīn)頻采(cǎi)集裝置(zhì)，影(yǐng)像采(cǎi)集裝置(zhì)等(děng)。

質(zhì)構儀(yí)中(zhōng)標的應用領域

1. 食(shí)品：糧油食品(pǐn)，麵(miàn)製(zhì)品(pǐn)，米製品，穀(gǔ)物，乳(rǔ)製(zhì)品，肉製品，果(guǒ)蔬，休(xiū)閒(xián)食品(pǐn)，糖(táng)果(guǒ)，凝膠(jiāo)，寵物食品等(děng)

2. 製藥：藥片，膠囊，糖(táng)衣(yī)，通(tōng)針性(xìng)測(cè)試，注(zhù)射(shè)針(zhēn)頭品(pǐn)質測(cè)試(shì)，醫學膠(jiāo)帶，吸(xī)入(rù)器(qì)，藥(yào)品包裝材(cái)料(liào)等

3. 煙草：爆(bào)珠測試，煙(yān)草(cǎo)薄(báo)片(piàn)脆(cuì)性(xìng)測試。

4. 化工：化(huà)妝(zhuāng)品(pǐn)，化工原(yuán)料(liào)等品質(zhì)及(jí)工(gōng)藝(yì)控製等(děng)。

5. 材(cái)料：包裝材料，塑料薄(báo)膜，生物(wù)材料(liào)，微型樣(yàng)品(pǐn)力學測試，凝膠(jiāo)膜(mó)測試(shì)，薄片(piàn)，復合膜，安瓿瓶(píng)，鋁蓋，鋁塑組合蓋，鋁件材料，聚丙烯輸(shū)液   瓶(píng)，藥用泡(pào)罩(zhào)，注(zhù)射器(qì)用組合件，輸(shū)液膜(mó)袋，注(zhù)射針，塑料薄膜，薄(báo)片(piàn)，橡(xiàng)膠，紙塑(sù)復(fù)合膜，紙張，醫用(yòng)敷貼(tiē)，保(bǎo)護(hù)膜，離(lí)型紙(zhǐ)，無(wú)紡(fǎng)布，鋁(lǚ)箔，醫用(yòng)材料等。

質構儀-質(zhì)構儀(yí)中標探頭(tóu)推(tuī)薦（部分）

一．食品(pǐn)篇目-質(zhì)構儀中標

1. 通(tōng)用(yòng)探頭：柱(zhù)形探(tàn)頭(tóu)（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）；

錐形探頭(tóu)（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球形探頭(tóu)（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝膠探頭(tóu)（TA/0.5）

備注：通(tōng)用探頭可用(yòng)於(yú)各類食品質構(gòu)測試(shì)。

2. 肉製(zhì)品專用探頭（包括(kuò)水(shuǐ)產，畜牧及肉(ròu)製品）：Warner通用刀具(jù)TA/BS，標(biāo)準取樣器TA/CB,鉗口探頭TA/VB，球(qiú)形(xíng)探頭(tóu)TA/5S，精細(xì)特(tè)種(zhǒng)刀具TA/CKB，多重(zhòng)穿刺(cì)探(tàn)頭(tóu)TA/MPP，Kreme綜(zōng)合(hé)檢(jiǎn)測室TA/KS5，柱形(xíng)探(tàn)頭TA/50，斷裂剪(jiǎn)切探頭(tóu)TA/WEG，滾輪式拉(lā)伸裝置TA/TGT，氣壓(yā)平麵夾(jiā)具(jù)TA/TGP。

3. 乳製(zhì)品(pǐn)專用探(tàn)頭：TTC延展(zhǎn)測(cè)試台TA/SR，錐(zhuī)形探頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形探頭TA/35，正(zhèng)擠壓裝置TA/FE，球形探(tàn)頭TA/0.5S，反擠壓裝置TA/BE，奶(nǎi)油(yóu)刀具TA/BC，冰淇(qí)淋(lín)勺(sháo)TA/ICS，奶酪(lào)延展(zhǎn)性測試探(tàn)頭(tóu)TA/CE，精細刀具TA/WEG，恒溫(wēn)往返(fǎn)式擠(jǐ)壓(yā)裝置(zhì)TA/MEC。

4. 蛋(dàn)製品專用(yòng)探頭(tóu)：品(pǐn)質測(cè)定係統（柱(zhù)形探頭TA/5& 蛋(dàn)放置專用托盤TA/ES）。

5. 麵製品專(zhuān)用探(tàn)頭(tóu)：麵條(tiáo)（團）拉伸測定(dìng)裝置TA/KIE，麵(miàn)條拉伸裝置(zhì)TA/NPLT，麵(miàn)皮延(yán)伸測試裝置TA/TPB，麵團(tuán)粘(nián)著性(xìng)測定(dìng)裝置TA/DSC，麵團發(fā)酵(jiào)膨(péng)脹效率測定裝(zhuāng)置TA/DP，麵(miàn)條（通心(xīn)麵(miàn)）剪切測(cè)試裝(zhuāng)置TA/LKB，麵條抗(kàng)拉測試探頭TA/SPR，麵(miàn)條彎(wān)曲測試裝置(zhì)TA/SFR，麵條堅(jiān)實(shí)度，粘性測試(shì)探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小(xiǎo)型剪切(qiē)/擠(jǐ)壓測試裝(zhuāng)置(zhì)HDP/MKO5。

6. 米，飯製品(pǐn)專(zhuān)用探(tàn)頭(tóu)：柱(zhù)型探頭(tóu)TA/36R，米團（麻薯）粘(nián)著性測定(dìng)裝置(zhì)TA/DSC，圓柱形探(tàn)頭TA/100，球形探頭TA/1S。

7. 果(guǒ)蔬(shū)專用探(tàn)頭：針(zhēn)型探(tàn)頭TA/2N，柱(zhù)形(xíng)探(tàn)頭TA/75，鉗口探頭TA/VB，三點彎(wān)曲測試裝置(zhì)TA/3PB，Warner通用刀具TA/BS，多重穿(chuān)刺探頭TA/MPP，批量豆粒測(cè)試裝(zhuāng)置TA/MPT擠壓測試(shì)係(xì)統TA/OTCOttawa，Kremer綜(zōng)合(hé)檢(jiǎn)測室(shì)TA/KS5，多薄片(piàn)試驗(yàn)測(cè)試係統TA/MC。

8. 休閒(xián)食(shí)品專(zhuān)用探頭(tóu)：薯(shǔ)片(piàn)酥(sū)脆性測試(shì)探頭TA/CFS，擠壓測試(shì)係統TA/OTCOttawa，薯條(tiáo)批量測試(shì)係統TA/MC，三(sān)點彎曲測試裝(zhuāng)置TA/3PB，糖果(guǒ)固定夾HDP/CH，批量豆粒測(cè)試裝置TA/MPT，正(zhèng)擠(jǐ)壓裝(zhuāng)置TA/FE，反擠壓裝(zhuāng)置(zhì)TA/BE，精(jīng)細(xì)刀(dāo)具TA/CKB，鉗(qián)口探頭TA/VB。

9. 焙(bèi)烤食品專用探頭(tóu)：圓盤探頭TA/100，圓柱形探頭TA/36R，披(pī)薩拉伸測(cè)試探頭TA/PT，三點(diǎn)彎(wān)曲測試裝置(zhì)TA/3PB，韌性實驗裝(zhuāng)置(zhì)TA/MHTR，V型(xíng)麵包(bāo)擠壓裝置(zhì)TA/BSR，延(yán)展(zhǎn)刀具(jù)探頭TA/ECB，Warner刀具裝(zhuāng)置(zhì)TA/BS。

10. 凝(níng)膠測試(shì)專用探(tàn)頭(tóu)：凝膠強(qiáng)度標準測(cè)試係統TA/0.5+TA/BLM，正(zhèng)擠壓(yā)裝置(zhì)TA/FE，反(fǎn)擠壓裝置TA/BE。

二(èr)．醫藥篇目-質構(gòu)儀(yí)中標

1. 藥品(pǐn)專用探(tàn)頭：藥片(piàn)（膠囊(náng)）破(pò)裂(liè)測試探頭(tóu)TA/2 orTA/6，糖衣(yī)黏著(zhuó)性(xìng)測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/TCA。

2. 注(zhù)射器專用探頭：通針性(xìng)測試(shì)探(tàn)頭Syringe&Hypodermic，注射針(zhēn)頭品質測試(shì)探頭Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫藥(yào)包(bāo)裝專用探頭(tóu)：醫學膠(jiāo)帶(dài)黏（附）著性測(cè)試探頭(tóu)TA/AIS，吸(xī)入器擠(jǐ)壓測試裝置(zhì)TA/IS，藥品擠(jǐ)出(chū)裝置TA/BP。

三(sān)．煙(yān)草篇目-質(zhì)構(gòu)儀(yí)中(zhōng)標

爆珠(zhū)測(cè)試專用探(tàn)頭(tóu)TA/5，煙草(cǎo)薄片脆性(xìng)TA/TG。

四(sì)．化工篇目-質(zhì)構(gòu)儀中(zhōng)標(biāo)

護理(lǐ)品專用探頭(tóu)：錐(zhuī)形探(tàn)頭(tóu)TA/30C，管狀/小袋擠(jǐ)出裝(zhuāng)置TA/SE, 唇膏破裂測試探頭(tóu)TA/LC，柱(zhù)形探(tàn)頭TA/2，正擠(jǐ)壓(yā)裝置TA/FE，反(fǎn)擠(jǐ)壓裝置(zhì)TA/BE，壓(yā)倒擠壓(yā)裝(zhuāng)置(zhì)TA/TE，眉(méi)筆柔度測試(shì)探(tàn)頭TA/EP。

五．材料(liào)篇(piān)目-質構(gòu)儀中標

拉伸探頭TA/TG，包裝(zhuāng)材(cái)料(liào)擠壓測試裝置(zhì)TA/RCP，摩(mó)擦係數測試裝置TA/FR，剝落(là)強度測試裝置TA/PS，膠帶剝(bāo)離裝(zhuāng)備TA/TUR，粘性指標與90°剝離(lí)測試探(tàn)頭TA/90PR，180°剝離測(cè)試探頭TA/AB，環(huán)狀膠帶(dài)測試裝(zhuāng)置TA/LTS，包(bāo)裝材(cái)料(liào)黏著性測(cè)試(shì)裝(zhuāng)置球形探頭(tóu)TA/1S，粘性指數(shù)測(cè)試係統TA/AIS。

質(zhì)構(gòu)儀中標(biāo)-質構儀(yí)測(cè)試指標(biāo)

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測(cè)試指標：硬度(Hardness)，酥(sū)脆性(Fracture)，彈(dàn)性(Springiness)，咀(jǔ)嚼度(dù)(Chewiness)，堅(jiān)實(shí)度(dù)（Firmness），韌性(xìng)（Toughness），纖維強度(dù)（Fibrousness），粘(nián)著(zhuó)性(Gumminess)，膠著性(Stickiness/Tackiness)，粘(nián)聚(jù)性（Cohesiveness），屈服點(diǎn)（Yield），延(yán)展性（extension），回復性(Resilience)，凝膠強(qiáng)度等(děng)。

2.測(cè)試(shì)類別(bié)：彈性測(cè)試(shì)，嫩度測(cè)試，新(xīn)鮮度測(cè)試(shì)，硬(yìng)度測試，強(qiáng)度測試，生(shēng)物(wù)力(lì)學測試(shì)（如生(shēng)物材料如生(shēng)物軟組織，如(rú)肌腱(jiàn)，韌(rèn)帶，肌(jī)膜(mó)，皮(pí)膚(fū)，腸膜，膠(jiāo)原蛋(dàn)白和水(shuǐ)凝膠等生(shēng)物(wù)材(cái)料等材(cái)料拉伸(shēn)壓縮(suō)三點(diǎn)彎曲(qū)剪切等測(cè)試）。

3.特(tè)殊測試：彈性模(mó)量，斷(duàn)裂標(biāo)稱應變，直角(jiǎo)撕裂，熱(rè)合強(qiáng)度(dù)，90剝(bāo)離，180剝離。