質(zhì)構儀的(dí)使用特點

1. 準確(què)度及度

力量感應元可以通過(guò)砝(fǎ)碼(mǎ)進行(háng)驗(yàn)證和校正(zhèng)，同(tóng)時具(jù)有(yǒu)樣(yàng)品稱重功能(天(tiān)平),校準(zhǔn)砝碼(mǎ)國家計(jì)量(liáng)單位(wèi)認證證書。同時(shí)，用戶還可以在相(xiāng)應的測試(shì)力(lì)量範(fàn)圍內進行(háng)有針(zhēn)對性(xìng)地校(xiào)準，確保用於(yú)不同(tóng)力(lì)量範(fàn)圍儀器的(dí)精度(dù)。位移(yí)精度(dù)：≤0.0001mm。

2. 標準化測試方(fāng)案(àn)

提供(gōng)三百(bǎi)多種應用(yòng)測試(shì)方(fāng)法，免除試(shì)驗前(qián)期(qī)條件(jiàn)摸索，節(jié)約時間成(chéng)本。

3. “傻瓜式(shì)"操作(zuò)

儀器(qì)操(cāo)作界(jiè)麵簡潔，實(shí)驗(yàn)無需額(é)外(wài)編程。1本操作(zuò)手(shǒu)冊(cè)，10分鐘練(liàn)習(xí)，即可上手。同時，TA.newplus自帶教學(xué)視頻(pín)，實現“傻(shǎ)瓜式(shì)"操(cāo)作。

4. 軟(ruǎn)件免費升級

5.  “美式(shì)"耐用風(fēng)格(gé)

儀(yí)器具有自(zì)我保護(hù)功能：緊(jǐn)急停止(zhǐ)，上下極限控(kòng)製裝(zhuāng)置(zhì)，軟件裏可以(yǐ)設置(zhì)力量(liáng)感應元過(guò)載(zǎi)保護，檢測數(shù)據(jù)保密功(gōng)能，可延緩儀(yí)器使(shǐ)用(yòng)壽命(mìng)，同類型儀器(qì)中耐(nài)用的(dí)質構(gòu)儀(yí)。

6. 儀器(qì)可外接(jiē)多種附加(jiā)功(gōng)能(néng)

溫度采(cǎi)集裝置，濕度采集裝(zhuāng)置，音頻(pín)采集裝置(zhì)，影像采(cǎi)集(jí)裝置等。

質構儀的(dí)使用的應用領域

1. 食(shí)品：糧油食品，麵(miàn)製品，米(mǐ)製(zhì)品(pǐn)，穀(gǔ)物，乳製品，肉(ròu)製品，果蔬(shū)，休閒食(shí)品，糖果(guǒ)，凝(níng)膠，寵物食品(pǐn)等

2. 製藥(yào)：藥(yào)片，膠囊，糖(táng)衣，通(tōng)針(zhēn)性(xìng)測試，注(zhù)射(shè)針頭品質測(cè)試(shì)，醫(yī)學(xué)膠帶，吸入器，藥品包裝(zhuāng)材(cái)料等

3. 煙(yān)草(cǎo)：爆珠測試(shì)，煙(yān)草(cǎo)薄(báo)片(piàn)脆性(xìng)測(cè)試。

4. 化(huà)工：化(huà)妝品(pǐn)，化工原料(liào)等(děng)品質(zhì)及(jí)工(gōng)藝控製等。

5. 材料：包(bāo)裝(zhuāng)材料，塑料薄膜(mó)，生(shēng)物(wù)材(cái)料，微(wēi)型樣(yàng)品力學測(cè)試，凝(níng)膠膜測試(shì)，薄片(piàn)，復(fù)合(hé)膜(mó)，安瓿瓶，鋁蓋，鋁塑組(zǔ)合蓋，鋁(lǚ)件材料，聚丙烯輸液(yè)   瓶，藥(yào)用泡(pào)罩，注(zhù)射器用(yòng)組合件，輸液膜(mó)袋，注(zhù)射(shè)針，塑料薄(báo)膜，薄片，橡(xiàng)膠，紙塑復合膜，紙(zhǐ)張，醫用敷貼，保護膜(mó)，離(lí)型紙(zhǐ)，無紡(fǎng)布(bù)，鋁(lǚ)箔(bó)，醫用材料(liào)等(děng)。

質(zhì)構儀(yí)-質(zhì)構儀(yí)的使用(yòng)探頭(tóu)推薦(jiàn)（部(bù)分(fēn)）

一(yī)．食品篇目-質構儀(yí)的使用(yòng)

1. 通用(yòng)探(tàn)頭：柱形探頭(tóu)（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）；

錐(zhuī)形(xíng)探(tàn)頭(tóu)（TA/30C，TA/40C，TA/45C，TA/60C）

球形(xíng)探(tàn)頭（TA/0.5S，TA/0.75S，TA/1S，TA/5S，TA/10S）

凝膠探(tàn)頭（TA/0.5）

備注(zhù)：通(tōng)用探(tàn)頭可(kě)用(yòng)於(yú)各類食品質構(gòu)測試(shì)。

2. 肉製(zhì)品專(zhuān)用探頭（包括水產，畜牧及肉(ròu)製品）：Warner通用刀(dāo)具TA/BS，標準(zhǔn)取樣(yàng)器TA/CB,鉗口探(tàn)頭TA/VB，球形探頭(tóu)TA/5S，精細(xì)特(tè)種刀(dāo)具(jù)TA/CKB，多重穿刺(cì)探(tàn)頭(tóu)TA/MPP，Kreme綜(zōng)合檢測室TA/KS5，柱形探頭(tóu)TA/50，斷裂剪(jiǎn)切探頭TA/WEG，滾輪式拉(lā)伸裝(zhuāng)置TA/TGT，氣壓(yā)平麵夾(jiā)具TA/TGP。

3. 乳製品專(zhuān)用探頭(tóu)：TTC延(yán)展(zhǎn)測試台(tái)TA/SR，錐形探(tàn)頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱(zhù)形(xíng)探頭(tóu)TA/35，正擠(jǐ)壓裝置TA/FE，球形(xíng)探頭TA/0.5S，反(fǎn)擠壓(yā)裝(zhuāng)置TA/BE，奶(nǎi)油刀(dāo)具TA/BC，冰淇淋勺(sháo)TA/ICS，奶酪延展(zhǎn)性測試探(tàn)頭TA/CE，精細刀具(jù)TA/WEG，恒(héng)溫往(wǎng)返(fǎn)式(shì)擠(jǐ)壓(yā)裝置TA/MEC。

4. 蛋(dàn)製(zhì)品(pǐn)專用(yòng)探(tàn)頭：品質測定係(xì)統（柱(zhù)形(xíng)探頭TA/5& 蛋放置專用托(tuō)盤TA/ES）。

5. 麵製品(pǐn)專(zhuān)用探頭：麵(miàn)條(tiáo)（團）拉(lā)伸測定裝(zhuāng)置(zhì)TA/KIE，麵條拉(lā)伸裝置TA/NPLT，麵皮延伸(shēn)測試裝置TA/TPB，麵團(tuán)粘(nián)著性測(cè)定(dìng)裝置(zhì)TA/DSC，麵(miàn)團發酵膨(péng)脹效(xiào)率測(cè)定裝(zhuāng)置(zhì)TA/DP，麵(miàn)條（通心麵）剪(jiǎn)切測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/LKB，麵(miàn)條(tiáo)抗(kàng)拉測(cè)試探(tàn)頭TA/SPR，麵(miàn)條彎(wān)曲測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/SFR，麵條(tiáo)堅實度(dù)，粘(nián)性測試探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型(xíng)剪切/擠壓(yā)測(cè)試(shì)裝(zhuāng)置(zhì)HDP/MKO5。

6. 米，飯製品(pǐn)專用探頭：柱型(xíng)探(tàn)頭TA/36R，米團（麻(má)薯）粘著(zhuó)性(xìng)測定(dìng)裝(zhuāng)置TA/DSC，圓柱形探頭TA/100，球形探頭(tóu)TA/1S。

7. 果蔬(shū)專用探(tàn)頭(tóu)：針型(xíng)探頭TA/2N，柱(zhù)形(xíng)探(tàn)頭TA/75，鉗口探頭TA/VB，三點彎(wān)曲(qū)測(cè)試裝置TA/3PB，Warner通用刀具TA/BS，多重穿刺探(tàn)頭TA/MPP，批量豆粒測試裝置(zhì)TA/MPT擠(jǐ)壓測試(shì)係統TA/OTCOttawa，Kremer綜(zōng)合檢測室TA/KS5，多(duō)薄(báo)片(piàn)試驗測試(shì)係統TA/MC。

8. 休閒(xián)食(shí)品專用(yòng)探頭(tóu)：薯片(piàn)酥(sū)脆性(xìng)測(cè)試(shì)探(tàn)頭TA/CFS，擠壓測(cè)試係統TA/OTCOttawa，薯條批量測(cè)試(shì)係(xì)統(tǒng)TA/MC，三(sān)點(diǎn)彎(wān)曲測試(shì)裝置TA/3PB，糖果固(gù)定(dìng)夾(jiā)HDP/CH，批(pī)量豆粒測試(shì)裝置TA/MPT，正(zhèng)擠(jǐ)壓(yā)裝置TA/FE，反(fǎn)擠壓裝置(zhì)TA/BE，精(jīng)細(xì)刀具TA/CKB，鉗口探頭TA/VB。

9. 焙(bèi)烤(kǎo)食品(pǐn)專用(yòng)探頭(tóu)：圓盤探(tàn)頭TA/100，圓(yuán)柱形探頭(tóu)TA/36R，披薩拉伸測(cè)試(shì)探頭TA/PT，三(sān)點彎(wān)曲測(cè)試裝置TA/3PB，韌(rèn)性實驗裝置(zhì)TA/MHTR，V型麵(miàn)包(bāo)擠壓裝置(zhì)TA/BSR，延展刀具探頭(tóu)TA/ECB，Warner刀具(jù)裝(zhuāng)置(zhì)TA/BS。

10. 凝膠(jiāo)測(cè)試專用(yòng)探頭(tóu)：凝膠強度標準(zhǔn)測試(shì)係統TA/0.5+TA/BLM，正(zhèng)擠壓裝置TA/FE，反擠壓裝(zhuāng)置TA/BE。

二(èr)．醫藥篇目-質構(gòu)儀(yí)的使用(yòng)

1. 藥品專(zhuān)用探(tàn)頭：藥(yào)片(piàn)（膠(jiāo)囊）破裂(liè)測試探(tàn)頭TA/2 orTA/6，糖(táng)衣(yī)黏著性測試探頭(tóu)TA/TCA。

2. 注射器(qì)專(zhuān)用探頭：通(tōng)針性測(cè)試探(tàn)頭Syringe&Hypodermic，注射針(zhēn)頭品質測試探頭Syringe&HypodermicNeedle。

3. 醫(yī)藥包裝專用探(tàn)頭(tóu)：醫(yī)學膠帶(dài)黏(nián)（附）著(zhuó)性(xìng)測試探頭TA/AIS，吸入器(qì)擠壓(yā)測(cè)試裝置TA/IS，藥(yào)品(pǐn)擠出(chū)裝置TA/BP。

三．煙草篇目-質(zhì)構儀(yí)的(dí)使(shǐ)用(yòng)

爆(bào)珠(zhū)測試(shì)專(zhuān)用探(tàn)頭(tóu)TA/5，煙草薄(báo)片脆性TA/TG。

四(sì)．化工(gōng)篇目(mù)-質構儀的(dí)使用

護理(lǐ)品(pǐn)專用(yòng)探(tàn)頭：錐(zhuī)形(xíng)探頭(tóu)TA/30C，管(guǎn)狀/小袋擠出(chū)裝置TA/SE, 唇膏破裂測試(shì)探頭TA/LC，柱(zhù)形(xíng)探頭(tóu)TA/2，正擠壓(yā)裝(zhuāng)置(zhì)TA/FE，反擠壓裝(zhuāng)置TA/BE，壓倒(dǎo)擠壓裝置TA/TE，眉筆(bǐ)柔度測試探頭(tóu)TA/EP。

五．材(cái)料篇(piān)目-質構儀的使用

拉伸(shēn)探頭TA/TG，包裝材(cái)料擠壓(yā)測試(shì)裝(zhuāng)置TA/RCP，摩擦係數測(cè)試(shì)裝置TA/FR，剝落(là)強(qiáng)度測試(shì)裝(zhuāng)置TA/PS，膠帶剝(bāo)離裝備(bèi)TA/TUR，粘(nián)性指標(biāo)與(yǔ)90°剝(bāo)離測試探頭(tóu)TA/90PR，180°剝離(lí)測試探頭TA/AB，環狀膠帶測(cè)試(shì)裝置(zhì)TA/LTS，包裝材(cái)料(liào)黏(nián)著(zhuó)性(xìng)測試(shì)裝置(zhì)球形(xíng)探(tàn)頭(tóu)TA/1S，粘(nián)性(xìng)指數測試(shì)係(xì)統TA/AIS。

質(zhì)構儀的使用(yòng)-質(zhì)構儀測試指標

Hardness
Tablet hardness was characterized by pharmaceutical hardness tester (PTB 111E, Pharma Test Apparatebau AG, Hainburg, Germany) and texture analyzer (TA.XT Plus, Stable Micro Systems, Surrey, UK). Both equipment were fitted with 50 Kg load cell. Texture analyzer hardness test conditions were: compression mode, 2 mm/s pretest speed, 1 mm/s test speed, 10 mm/s post-test speed, target mode-force, 491 N force, 1N trigger force, 1N break sensitivity and break mode- rate. The measurements were done in six and three replicate for hardness tester and texture analyzer, respectively.
Physical manipulation of formulation and particle size distribution
The physical integrity of the formulations was compromised by grinding in household c

1.測試指(zhǐ)標：硬度(Hardness)，酥(sū)脆性(Fracture)，彈性(Springiness)，咀(jǔ)嚼(jiáo)度(Chewiness)，堅(jiān)實度（Firmness），韌(rèn)性(xìng)（Toughness），纖維強(qiáng)度(dù)（Fibrousness），粘(nián)著性(xìng)(Gumminess)，膠(jiāo)著(zhuó)性(xìng)(Stickiness/Tackiness)，粘聚性（Cohesiveness），屈服點(diǎn)（Yield），延(yán)展性(xìng)（extension），回復性(Resilience)，凝膠(jiāo)強(qiáng)度(dù)等。

2.測試類別：彈性測試(shì)，嫩度測試(shì)，新鮮度測(cè)試，硬(yìng)度測(cè)試，強度測試，生(shēng)物力(lì)學測試(shì)（如(rú)生物(wù)材(cái)料(liào)如生物(wù)軟(ruǎn)組織(zhī)，如肌(jī)腱，韌帶，肌(jī)膜，皮(pí)膚(fū)，腸膜，膠(jiāo)原蛋白(bái)和水凝(níng)膠(jiāo)等生物(wù)材(cái)料(liào)等(děng)材料拉伸壓(yā)縮(suō)三點彎曲(qū)剪切(qiē)等(děng)測試(shì)）。

3.特(tè)殊測(cè)試：彈(dàn)性模量，斷裂標稱應(yīng)變(biàn)，直角(jiǎo)撕裂，熱合(hé)強(qiáng)度，90剝離，180剝(bāo)離(lí)。