電子鼻(bí)圖(tú)片介(jiè)紹

電(diàn)子鼻(bí)子(zǐ)是(shì)一種用(yòng)於分析，識別氣味(wèi)物質總體特(tè)征(zhēng)的新(xīn)型檢(jiǎn)測儀器。電子鼻是(shì)模(mó)仿生物的嗅覺感(gǎn)受機(jī)製(zhì)研(yán)製出來(lái)的(dí)，係統(tǒng)中(zhōng)的傳感器陣列相當於(yú)生物(wù)係統(tǒng)中的嗅覺感受(shòu)細(xì)胞，能感受不同的(dí)氣(qì)味(wèi)物(wù)質(zhì)，將采集到(dào)的氣體(tǐ)指紋信息(xī)輸入(rù)電腦。電腦(nǎo)發揮生物(wù)係(xì)統(tǒng)中(zhōng)的(dí)大腦(nǎo)功能(néng)，通過軟件進行(háng)氣(qì)體(tǐ)信息分析處理，區(qū)分辨識(shí)不(bù)同性(xìng)質(zhì)物(wù)質的整體特(tè)征(zhēng)，給(gěi)出各個(gè)物質的感官(guān)信(xìn)息。傳感器陣(zhèn)列中(zhōng)每(měi)個獨立的(dí)傳感(gǎn)器都具(jù)有交互(hù)敏感作用，即(jí)一個獨立的(dí)傳(chuán)感器並(bìng)非隻(zhī)感(gǎn)受一(yī)種(zhǒng)化學(xué)物(wù)質，而(ér)是感(gǎn)受一類(lèi)化(huà)學(xué)物質，並(bìng)且在(zài)感受(shòu)某(mǒu)類特(tè)定化(huà)學物質(zhì)的(dí)同(tóng)時(shí)，還感受(shòu)一部(bù)分(fēn)其它性質(zhì)的化(huà)學物(wù)質。

電子鼻(bí)圖片(piàn)特點

電(diàn)子(zǐ)鼻-iNose的主(zhǔ)要檢測對象是揮發性的風(fēng)味物質。電子(zǐ)鼻檢測係統中(zhōng)配(pèi)備的14或(huò)更多(duō)個不同的(dí)金屬(shǔ)氧化物傳(chuán)感(gǎn)器對醇(chún)類(lèi)，醛類(lèi)，烷烴類，碳(tàn)氧(yǎng)化合物，氮氧化(huà)合(hé)物(wù)，芳香類(lèi)化合物(wù)等(děng)有機(jī)物(wù)質(zhì)有很(hěn)好的(dí)選擇性。當一種(zhǒng)或(huò)多種風味(wèi)物(wù)質經(jīng)過電(diàn)子(zǐ)鼻時(shí)，該(gāi)風(fēng)味物質的“氣(qì)味指(zhǐ)紋(wén)"能被傳感器感知並經過特殊的(dí)智(zhì)能(néng)模(mó)式(shì)識別算法(fǎ)提(tí)取。不(bù)同風味(wèi)物(wù)質的“氣味指(zhǐ)紋(wén)"信息不(bù)同，某些特(tè)定的(dí)風味物質（樣(yàng)品的特征風味）可以表征樣(yàng)品在不(bù)同(tóng)的原(yuán)料產(chǎn)地(dì)，不(bù)同的(dí)收(shōu)貨(huò)時(shí)間，不(bù)同的加工(gōng)條(tiáo)件，不(bù)同存放(fàng)環(huán)境(jìng)等多變量(liáng)影(yǐng)響下的(dí)綜(zōng)合質(zhì)量信(xìn)息(xī)。樣(yàng)品氣(qì)味(wèi)可以被電(diàn)子(zǐ)鼻檢測係統學(xué)習和識別(bié)。用戶(hù)通(tōng)過PCA，DFA，SIMCA，PLS，Euclidean Dis歐(ōu)氏距離，CORRELATION相(xiāng)關(guān)係數(shù)，MAHALANOBIS馬氏距(jù)離，DP dis個(gè)體(tǐ)識(shí)別率(shuài)，DI dis區(qū)分指(zhǐ)數(shù)，Scores Dd得分值分離(lí)度(dù)，Eigenvalue Dd特(tè)征(zhēng)值分離度(dù)等等(děng)自(zì)帶(dài)的智(zhì)能算法(fǎ)就能直(zhí)觀的(dí)得測試結(jié)果(guǒ)圖。電子鼻-iNose主要適(shì)用(yòng)於檢測(cè)含有揮發性(xìng)物(wù)質的(dí)液體(tǐ)，固體樣(yàng)品(pǐn)。

電(diàn)子(zǐ)鼻圖片(piàn)的應用(yòng)領域

1. 食品：酒(jiǔ)類，飲料(liào)，茶葉，水產品(pǐn)，畜(xù)禽肉(ròu)蛋(dàn)製(zhì)品，蜂(fēng)產品，食(shí)用油(yóu)，糧(liáng)食貯(zhù)存，果蔬(shū)及(jí)加工(gōng)產(chǎn)品，乳及(jí)乳(rǔ)製(zhì)品，調(tiáo)味(wèi)料及發酵食(shí)品(pǐn)，各種(zhǒng)湯(tāng)料，香精香料，保(bǎo)健食(shí)品(pǐn)等(děng)。

2. 製(zhì)藥(yào)：中(zhōng)藥(yào)原料鑒(jiàn)別(bié)，中(zhōng)藥飲(yǐn)片(piàn)品質(zhì)控製，西(xī)藥配方(fāng)，氣味(wèi)分析等(děng)。

3. 煙草(cǎo)：各種藥草的產地，等(děng)級，品種(zhǒng)判(pàn)斷(duàn)，成品(pǐn)煙煙(yān)氣(qì)分析。

4. 化工(gōng)：化(huà)妝(zhuāng)品，化工原料(liào)等品(pǐn)質(zhì)及(jí)工藝控製(zhì)等。

5. 環境(jìng)：惡臭汙(wū)染(rǎn)，氣(qì)體(tǐ)泄(xiè)漏(lòu)，汙(wū)水氣味(wèi)監(jiān)控和現場(cháng)檢查。

6. 醫療診斷：通(tōng)過(guò)病(bìng)人(rén)呼出(chū)氣體檢查響應疾(jí)病(bìng)，腫瘤(liú)篩查，消化(huà)功(gōng)能(néng)等。

電子鼻(bí)圖片技術參數（部(bù)分(fēn)）

（1）具有(yǒu)14—28個讀(dú)特的交互敏感多傳感器(qì)陣列(liè)，選擇(zé)性操(cāo)作，分析多種(zhǒng)
；

（2）采樣係(xì)統壽(shòu)命：非耗(hào)材，連(lián)續(xù)工(gōng)作時(shí)間（滿負(fù)荷(hé)，24小時不(bù)間(jiān)斷測(cè)試(shì)）15年(nián)以上。

（3）檢測數據(jù)穩(wěn)定：每個(gè)傳感器具有獨立(lì)的均匀分配的氣室(shì)
；

（4）樣(yàng)品(pǐn)流(liú)量：0.1—1 L/min，可程序(xù)控製
；

（5）傳感(gǎn)器清洗(xǐ)流(liú)量：6L/min。

（6）進樣(yàng)方(fāng)式(shì)：可采(cǎi)用動(dòng)態頂(dǐng)空進(jìn)樣(yàng)，選配自(zì)動(dòng)進(jìn)樣器，樣品(pǐn)進(jìn)樣自動采(cǎi)集，可以連接氣相色譜(pǔ)質(zhì)譜等設備。

（7）采(cǎi)樣係(xì)統：兩(liǎng)個內(nèi)置泵，采集樣(yàng)品(pǐn)與傳感(gǎn)器(qì)清(qīng)洗分別由兩個內(nèi)置泵(bèng)獨(dú)立進行(háng)
； 利用(yòng)進樣(yàng)針（15ml，20ml選配(pèi)），定量(liáng)環（10ml）和(hé)空氣壓縮機（或鋼(gāng)瓶(píng)）進行(háng)采(cǎi)樣(yàng)。

（8）數(shù)據處理軟件(jiàn)：完(wán)整(zhěng)智(zhì)能模(mó)式(shì)識別以(yǐ)及分析係(xì)統(tǒng)，包括(kuò)PCA，SIMCA，DFA，PLS，Euclidean Dis歐(ōu)氏距離(lí)，CORRELATION相關係數(shù)，MAHALANOBIS馬(mǎ)氏距離，DP dis個(gè)體(tǐ)識(shí)別(bié)率(shuài)，DI dis區(qū)分指數，Scores Dd得分值(zhí)分離(lí)度，Eigenvalue Dd特(tè)征值分(fēn)離(lí)度(dù)等算(suàn)法
；

（9）數(shù)據采集軟件：可以調(tiáo)節流量(liáng)，設置清(qīng)洗(xǐ)時間(jiān)和(hé)采(cǎi)集(jí)時間(jiān)
；可(kě)以(yǐ)任(rèn)意選(xuǎn)擇測(cè)試的(dí)傳感器，操作(zuò)軟(ruǎn)件(jiàn)中英文切(qiē)換
；