電子舌(shé)儀器(qì)多(duō)少(shǎo)錢介紹

電(diàn)子(zǐ)舌是一種利(lì)用低選擇性(xìng)
，非(fēi)特(tè)異(yì)性(xìng)
，交互敏(mǐn)感(gǎn)的(dí)多(duō)傳感陣(zhèn)列為(wéi)基礎
，感測(cè)未(wèi)知液體(tǐ)樣(yàng)品的(dí)整體特征響應信(xìn)號(hào)
，應(yīng)用化(huà)學(xué)計量(liáng)學方(fāng)法
，對樣品(pǐn)進(jìn)行(háng)模(mó)式識(shí)別(bié)和(hé)定性定量(liáng)分析(xī)的檢測(cè)技術(shù)。電子(zǐ)舌主要(yào)由味(wèi)覺傳感(gǎn)器(qì)陣(zhèn)列(liè)
，信號采(cǎi)集(jí)係(xì)統和(hé)模式(shì)識別係統(tǒng)3部(bù)分組成
；味覺傳(chuán)感器(qì)陣列模擬(nǐ)生物係(xì)統中的舌頭
，對不同“味道"的(dí)被測溶(róng)液(yè)進(jìn)行(háng)感(gǎn)應
，其(qí)主(zhǔ)要由味(wèi)覺傳(chuán)感(gǎn)器(qì)陣(zhèn)列
，信(xìn)號(hào)采(cǎi)集係統(tǒng)和模式(shì)識別係(xì)統(tǒng)3部分(fēn)組成(chéng)
；信號(hào)采(cǎi)集係統模擬神經感(gǎn)覺(jué)係統采(cǎi)集
，被激發的(dí)信號傳遞(dì)到電腦模式識別(bié)係統(tǒng)中
；模式識別係統即發(fā)揮(huī)生(shēng)物係(xì)統(tǒng)中(zhōng)大腦的作(zuò)用對(duì)信號進行(háng)特(tè)征提(tí)取
，建(jiàn)立模(mó)式識(shí)別模型
，並(bìng)對不同被測溶液進行區(qū)分(fēn)辨識。因(yīn)此
，電子舌也(yě)稱為智(zhì)能味(wèi)覺(jué)仿(fǎng)生(shēng)係統
，是一類新型(xíng)的分析(xī)檢測(cè)儀(yí)器(qì)。

電(diàn)子舌(shé)儀器(qì)多(duō)少錢應(yīng)用

1. 基(jī)本(běn)味(wèi)物(wù)質的(dí)檢測：酸
，甜(tián)
，苦(kǔ)
，鹹
，鮮五(wǔ)種(zhǒng)基(jī)本(běn)味物質的區分檢測(cè)及其(qí)他各種味道的檢(jiǎn)測與區分

2. 食品(pǐn)：酒(jiǔ)類(lèi)
，飲(yǐn)料
，茶葉(yè)
，水(shuǐ)產品(pǐn)
，畜產品(pǐn)
，禽肉蛋(dàn)製品(pǐn)
，食用油(yóu)
，果(guǒ)蔬及其(qí)加工品(pǐn)
，乳及乳製(zhì)品(pǐn)
，烹飪(rèn)食品(pǐn)
，保(bǎo)健食(shí)品

3. 製(zhì)藥：中藥
，西藥(yào)
，製劑(jì)
，飲(yǐn)片(piàn)

4. 煙草(cǎo)：各(gè)種煙草(cǎo)的味覺判(pàn)斷

5. 農(nóng)殘：水(shuǐ)果(guǒ)
，蔬菜農藥殘留檢測(cè)

6. 病原(yuán)微(wēi)生物(wù)快速(sù)檢(jiǎn)測(cè)：水產(chǎn)
，肉品微生(shēng)物(wù)檢測

電(diàn)子舌(shé)儀器多少錢特點(diǎn)

快(kuài)速(sù)：樣(yàng)品不(bù)需要任(rèn)何(hé)前處理
，可現場直(zhí)接(jiē)測(cè)試(shì)
，1-3分鐘即可得到期望(wàng)的結果。具(jù)有較高的靈敏度(dù)
，信(xìn)息量豐(fēng)富(fù)
，機(jī)器具有(yǒu)自(zì)動清洗標定(dìng)功能
，操(cāo)作簡(jiǎn)潔可(kě)靠
，為(wéi)智(zhì)能化處(chǔ)理(lǐ)提供了(liǎo)現實可(kě)能性(xìng)。

客觀(guān)：可用(yòng)於(yú)樣(yàng)品基(jī)本味（酸
，甜
，苦
，鹹
，鮮(xiān)）及其他(tā)單(dān)一味和復(fù)合(hé)味(wèi)進行(háng)客(kè)觀(guān)數字(zì)化檢(jiǎn)測(cè)及評價。可以明確(què)區(qū)分(fēn)出(chū)樣品之間(jiān)不(bù)同(tóng)程度(dù)的酸
，甜
，苦
，鹹
，鮮。

穩定(dìng)：根(gēn)據測試對(duì)象(xiàng)篩選優化(huà)組合成特(tè)製的(dí)惰性貴(guì)金(jīn)屬(shǔ)傳感(gǎn)器陣列
，具有(yǒu)高(gāo)的性能穩(wěn)定性和可重復性
，是目前(qián)商品電子(zǐ)舌中穩(wěn)定(dìng)性(xìng)良好(hǎo)的(dí)體(tǐ)係(xì)
，壽命(mìng)長可達數(shù)年
，不需經常更換(huàn)。

廣泛：對於(yú)有腐蝕性樣(yàng)品(pǐn)或油脂類(lèi)樣(yàng)品(pǐn)輕鬆進行(háng)檢(jiǎn)測
，如(rú)白酒(jiǔ)
，食(shí)用(yòng)油(yóu)等都(dū)可(kě)以直接進行(háng)檢測。

靈(líng)活：電(diàn)子(zǐ)舌是一類(lèi)通用廣譜(pǔ)性(xìng)智能分析(xī)儀(yí)器
，具有很(hěn)大(dà)的靈活(huó)性和可擴展(zhǎn)性。可以(yǐ)與(yǔ)特定用戶(hù)的(dí)需求(qiú)和(hé)樣品數據(jù)模型(xíng)庫(kù)相(xiāng)結(jié)合(hé)
，定(dìng)義和擴(kuò)展(zhǎn)它的功能(néng)
，組(zǔ)合成(chéng)適(shì)合不同用(yòng)途與(yǔ)不(bù)同(tóng)環(huán)境的(dí)專用(yòng)電子舌機(jī)型。

方便(biàn)：電(diàn)子(zǐ)舌(shé)操作(zuò)簡便(biàn)
，不受外界(jiè)環境靜電(diàn)幹擾（環(huán)境本身(shēn)
，操作人(rén)員及其(qí)他(tā)物品的靜(jìng)電）。

電子舌儀器(qì)多少(shǎo)錢參數

1. 具有可用於(yú)樣品(pǐn)基本(běn)味(wèi)（酸
，甜(tián)
，苦(kǔ)
，鹹
，鮮等）及(jí)其(qí)他(tā)單一(yī)味

和(hé)復合味進行的客觀化檢(jiǎn)測及(jí)評價(jià)

2. 使(shǐ)用壽(shòu)命(mìng)10年以上(shàng)（傳感(gǎn)器決(jué)定電子舌(shé)使(shǐ)用壽命(mìng)）
，無(wú)需(xū)更(gēng)換傳(chuán)感(gǎn)器

3. 易於操(cāo)作(zuò)
，1—2分(fēn)鐘/樣
，無(wú)需前(qián)處(chǔ)理(lǐ)
，例(lì)如檢測醬(jiàng)油(yóu)不(bù)需前(qián)期(qī)稀釋(shì)等(děng)工作

4. 配(pèi)備(bèi)自動進樣(yàng)係統
，30—62位可選(xuǎn)
，實(shí)現無(wú)人值守(shǒu)工(gōng)作(zuò)

5. 對於有腐蝕(shí)性樣品(pǐn)或油脂(zhī)類樣品輕(qīng)鬆(sōng)進行(háng)檢(jiǎn)測
，如白(bái)酒(jiǔ)
，食用油等都可以(yǐ)直接進行(háng)檢(jiǎn)測

6. 可進行樣品整體品質差(chà)異(yì)的區分(fēn)檢(jiǎn)驗（PCA）
，原產地(dì)保護產品以(yǐ)及品牌產品真(zhēn)偽辨識(shí)（SIMCA
，PLS-DA）
，產品(pǐn)品(pǐn)質等級評定(dìng)（DFA）
，樣(yàng)品感(gǎn)官屬(shǔ)性(xìng)以(yǐ)及理化(huà)指標的快速(sù)反演(yǎn)（PLS）
，產品(pǐn)貨架時間的評價(jià)（PCA
，PLS）等(děng)