電(diàn)子鼻(bí)介(jiè)紹

電子鼻子(zǐ)是一種用(yòng)於分(fēn)析，識別氣味物(wù)質總體特(tè)征(zhēng)的新(xīn)型檢測儀器。電(diàn)子鼻是(shì)模仿(fǎng)生(shēng)物的嗅覺感(gǎn)受機製(zhì)研(yán)製(zhì)出(chū)來(lái)的，係統中的傳(chuán)感器(qì)陣(zhèn)列(liè)相(xiāng)當(dāng)於生物係(xì)統(tǒng)中的嗅覺(jué)感(gǎn)受(shòu)細胞(bāo)，能(néng)感受不同的(dí)氣(qì)味物(wù)質，將采集(jí)到的氣(qì)體指紋信息(xī)輸入電(diàn)腦。電(diàn)腦(nǎo)發揮生物係統中的(dí)大腦功能，通過軟件進(jìn)行氣體信息分析處理，區分(fēn)辨(biàn)識(shí)不(bù)同性(xìng)質物質(zhì)的(dí)整體(tǐ)特征(zhēng)，給(gěi)出各個(gè)物質的感(gǎn)官(guān)信息。傳(chuán)感器陣列中每個獨(dú)立(lì)的(dí)傳(chuán)感(gǎn)器(qì)都具有交互(hù)敏(mǐn)感(gǎn)作用，即一個獨立的傳感器(qì)並非隻感(gǎn)受一種(zhǒng)化學物(wù)質，而(ér)是感受一(yī)類(lèi)化學物質，並且在感受(shòu)某類特定化學(xué)物(wù)質(zhì)的同時，還感受一部分其它性質(zhì)的(dí)化(huà)學物質(zhì)。

電子(zǐ)鼻介紹(shào)特(tè)點(diǎn)

電(diàn)子鼻-iNose的主(zhǔ)要檢測對象是(shì)揮發性(xìng)的風(fēng)味(wèi)物質(zhì)。電子鼻檢(jiǎn)測係統(tǒng)中配(pèi)備的14或(huò)更(gēng)多(duō)個不同的(dí)金屬氧(yǎng)化物傳感器對(duì)醇類(lèi)，醛類，烷烴類(lèi)，碳氧化合物，氮氧化合物，芳香類(lèi)化合(hé)物(wù)等有機(jī)物質有(yǒu)很好(hǎo)的選擇性。當一種(zhǒng)或(huò)多種風(fēng)味物質經過電子鼻(bí)時，該(gāi)風味物(wù)質的“氣味指紋"能(néng)被傳(chuán)感(gǎn)器感知(zhī)並(bìng)經過特(tè)殊的智(zhì)能(néng)模式(shì)識別(bié)算法提取(qǔ)。不同(tóng)風(fēng)味物(wù)質(zhì)的(dí)“氣(qì)味(wèi)指紋"信息(xī)不(bù)同，某(mǒu)些(xiē)特(tè)定的(dí)風味物(wù)質(zhì)（樣(yàng)品(pǐn)的(dí)特(tè)征風味）可以表征樣品在不(bù)同的(dí)原(yuán)料產地，不(bù)同的(dí)收(shōu)貨時(shí)間，不同(tóng)的(dí)加工(gōng)條件，不(bù)同存放(fàng)環境等(děng)多變量影響下的(dí)綜(zōng)合(hé)質量(liáng)信(xìn)息(xī)。樣品(pǐn)氣味可(kě)以(yǐ)被電子鼻檢測係(xì)統學習(xí)和(hé)識別。用(yòng)戶(hù)通(tōng)過PCA，DFA，SIMCA，PLS，Euclidean Dis歐(ōu)氏(shì)距(jù)離(lí)，CORRELATION相(xiāng)關(guān)係(xì)數(shù)，MAHALANOBIS馬氏距(jù)離(lí)，DP dis個(gè)體識別率，DI dis區(qū)分指(zhǐ)數，Scores Dd得分(fēn)值分離度(dù)，Eigenvalue Dd特(tè)征值(zhí)分離(lí)度(dù)等等自帶的智能算法(fǎ)就能直(zhí)觀的(dí)得測(cè)試(shì)結(jié)果圖。電子鼻(bí)-iNose主要適(shì)用(yòng)於檢測含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體(tǐ)，固體(tǐ)樣品(pǐn)。

電子(zǐ)鼻介紹(shào)的應(yīng)用領域

1. 食品
：酒(jiǔ)類，飲料，茶葉(yè)，水產品，畜禽肉蛋(dàn)製(zhì)品，蜂(fēng)產品，食(shí)用(yòng)油，糧食貯存，果蔬(shū)及加(jiā)工產(chǎn)品，乳及乳製品(pǐn)，調(tiáo)味料及發酵食品(pǐn)，各種(zhǒng)湯(tāng)料(liào)，香精(jīng)香料，保健食品等。

2. 製(zhì)藥
：中(zhōng)藥原料(liào)鑒別(bié)，中(zhōng)藥飲片(piàn)品質(zhì)控(kòng)製，西(xī)藥配方，氣(qì)味分(fēn)析等。

3. 煙(yān)草
：各種(zhǒng)藥草(cǎo)的產(chǎn)地，等級，品種判(pàn)斷(duàn)，成品煙煙(yān)氣分(fēn)析(xī)。

4. 化(huà)工
：化妝(zhuāng)品(pǐn)，化(huà)工原(yuán)料等(děng)品質及(jí)工藝控製(zhì)等。

5. 環(huán)境
：惡臭(chòu)汙染(rǎn)，氣(qì)體泄漏，汙(wū)水氣(qì)味監控和現場(cháng)檢(jiǎn)查(chá)。

6. 醫療診斷
：通過(guò)病(bìng)人呼(hū)出氣體檢查響(xiǎng)應(yīng)疾病，腫(zhǒng)瘤篩查(chá)，消(xiāo)化功(gōng)能(néng)等(děng)。

電(diàn)子鼻(bí)介(jiè)紹技(jì)術(shù)參數(shù)（部分）

（1）具(jù)有14—28個讀特(tè)的交互敏(mǐn)感(gǎn)多傳感器陣(zhèn)列，選(xuǎn)擇性操作，分析(xī)多(duō)種(zhǒng)
；

（2）采樣(yàng)係統壽命
：非耗材(cái)，連(lián)續(xù)工作時(shí)間（滿(mǎn)負(fù)荷，24小(xiǎo)時不間斷測試）15年以上(shàng)。

（3）檢測數(shù)據穩定
：每個(gè)傳感(gǎn)器(qì)具有獨立(lì)的均匀分(fēn)配(pèi)的氣室(shì)
；

（4）樣品流量(liáng)
：0.1—1 L/min，可程序(xù)控製
；

（5）傳感(gǎn)器清洗流量
：6L/min。

（6）進樣(yàng)方式
：可(kě)采(cǎi)用(yòng)動(dòng)態(tài)頂空(kōng)進(jìn)樣，選配自動進樣器(qì)，樣品進樣(yàng)自(zì)動采集，可以(yǐ)連(lián)接氣(qì)相色譜質譜等設備(bèi)。

（7）采樣係(xì)統
：兩個內置泵，采集樣(yàng)品與傳感(gǎn)器清(qīng)洗分別由(yóu)兩個(gè)內(nèi)置泵獨立進行(háng)
； 利(lì)用進樣針(zhēn)（15ml，20ml選(xuǎn)配），定(dìng)量(liáng)環（10ml）和空氣壓(yā)縮機（或(huò)鋼瓶）進行采樣。

（8）數據處(chǔ)理(lǐ)軟(ruǎn)件(jiàn)
：完整(zhěng)智能(néng)模(mó)式(shì)識別以(yǐ)及(jí)分(fēn)析係統(tǒng)，包括(kuò)PCA，SIMCA，DFA，PLS，Euclidean Dis歐氏距(jù)離，CORRELATION相(xiāng)關(guān)係(xì)數(shù)，MAHALANOBIS馬(mǎ)氏距離(lí)，DP dis個體(tǐ)識別(bié)率，DI dis區分指(zhǐ)數，Scores Dd得(dé)分(fēn)值分離度，Eigenvalue Dd特征值(zhí)分(fēn)離度等算法
；

（9）數據采集(jí)軟件(jiàn)
：可以調節流量，設(shè)置清洗時間和采集時(shí)間
；可以(yǐ)任(rèn)意選(xuǎn)擇測試(shì)的(dí)傳(chuán)感器，操作(zuò)軟件中(zhōng)英(yīng)文切換(huàn)
；