電(diàn)子舌(shé)哪個(gè)牌(pái)子(zǐ)好介(jiè)紹

電子(zǐ)舌是一種利(lì)用低(dī)選(xuǎn)擇(zé)性，非特(tè)異性，交互敏(mǐn)感(gǎn)的多傳感陣列為(wéi)基(jī)礎(chǔ)，感測未(wèi)知(zhī)液體樣品(pǐn)的整(zhěng)體特(tè)征響應信(xìn)號，應用化學(xué)計量學方法，對(duì)樣(yàng)品進行模(mó)式識別和(hé)定(dìng)性定(dìng)量分析(xī)的檢(jiǎn)測技術。電子舌主(zhǔ)要由味(wèi)覺傳(chuán)感(gǎn)器陣列，信號采集係統(tǒng)和模式識(shí)別係統3部分(fēn)組成；味覺傳感器陣列(liè)模(mó)擬(nǐ)生物(wù)係統中(zhōng)的舌頭(tóu)，對不(bù)同“味(wèi)道"的被測溶液進(jìn)行(háng)感應，其主(zhǔ)要由(yóu)味覺(jué)傳(chuán)感器(qì)陣列，信(xìn)號(hào)采集係統和模(mó)式識(shí)別係統3部分組(zǔ)成(chéng)；信(xìn)號采集(jí)係統(tǒng)模(mó)擬(nǐ)神經感(gǎn)覺(jué)係統采集，被激發(fā)的信號傳遞到電腦(nǎo)模式識(shí)別係統中；模式識別係(xì)統即發揮生物(wù)係統中大腦的作用(yòng)對(duì)信號(hào)進(jìn)行(háng)特征提取(qǔ)，建立(lì)模(mó)式識(shí)別模型(xíng)，並對不(bù)同被(bèi)測溶液(yè)進行區(qū)分辨識(shí)。因此，電子舌也稱為(wéi)智(zhì)能味(wèi)覺(jué)仿生(shēng)係統，是一(yī)類(lèi)新型(xíng)的分析(xī)檢(jiǎn)測儀(yí)器(qì)。

電子(zǐ)舌哪個牌(pái)子好應用(yòng)

1. 基(jī)本味物(wù)質的檢測：酸，甜，苦(kǔ)，鹹(xián)，鮮(xiān)五(wǔ)種(zhǒng)基本味物(wù)質的區分檢測及(jí)其他(tā)各(gè)種(zhǒng)味道(dào)的(dí)檢測(cè)與區(qū)分

2. 食品(pǐn)：酒類(lèi)，飲料(liào)，茶(chá)葉(yè)，水產品(pǐn)，畜(xù)產(chǎn)品(pǐn)，禽肉蛋製(zhì)品，食(shí)用油(yóu)，果蔬(shū)及其加工品，乳及乳製品，烹飪食品，保健(jiàn)食品

3. 製(zhì)藥(yào)：中藥，西藥(yào)，製劑，飲(yǐn)片(piàn)

4. 煙(yān)草：各(gè)種(zhǒng)煙(yān)草的(dí)味(wèi)覺判(pàn)斷

5. 農(nóng)殘(cán)：水果，蔬菜(cài)農(nóng)藥(yào)殘留檢(jiǎn)測

6. 病原(yuán)微生物快(kuài)速(sù)檢測(cè)：水產(chǎn)，肉(ròu)品微(wēi)生(shēng)物(wù)檢(jiǎn)測

電子舌哪(nǎ)個(gè)牌子(zǐ)好特(tè)點(diǎn)

快(kuài)速(sù)：樣品(pǐn)不(bù)需要任(rèn)何前處理(lǐ)，可(kě)現(xiàn)場直(zhí)接測(cè)試，1-3分(fēn)鐘即可得(dé)到期(qī)望的結(jié)果。具(jù)有(yǒu)較高(gāo)的靈(líng)敏(mǐn)度，信(xìn)息(xī)量豐富，機(jī)器具(jù)有自動清洗標(biāo)定(dìng)功(gōng)能(néng)，操作(zuò)簡潔(jié)可靠(kào)，為智能(néng)化處(chǔ)理提(tí)供了(liǎo)現實可(kě)能性。

客(kè)觀：可用於(yú)樣(yàng)品基(jī)本味（酸，甜(tián)，苦(kǔ)，鹹(xián)，鮮）及(jí)其(qí)他(tā)單一(yī)味和復(fù)合味(wèi)進行(háng)客(kè)觀數字化檢測(cè)及評價。可以明確區分出樣品之間(jiān)不(bù)同(tóng)程度(dù)的酸，甜(tián)，苦(kǔ)，鹹(xián)，鮮(xiān)。

穩定：根據測(cè)試對(duì)象篩選優化(huà)組(zǔ)合成(chéng)特製的惰性(xìng)貴(guì)金屬傳感器(qì)陣(zhèn)列，具(jù)有高的性能(néng)穩定(dìng)性(xìng)和可重復(fù)性，是目前商(shāng)品(pǐn)電子(zǐ)舌(shé)中穩定性良(liáng)好的體係(xì)，壽命長(cháng)可達數(shù)年(nián)，不需經(jīng)常(cháng)更(gēng)換。

廣(guǎng)泛：對於有腐蝕(shí)性樣品(pǐn)或油(yóu)脂(zhī)類樣品輕鬆進(jìn)行(háng)檢測，如(rú)白(bái)酒，食(shí)用油(yóu)等都可(kě)以直接進行(háng)檢測。

靈活：電子(zǐ)舌(shé)是一類通(tōng)用廣譜(pǔ)性(xìng)智能(néng)分析(xī)儀器，具(jù)有很(hěn)大的靈活(huó)性(xìng)和可擴展(zhǎn)性。可以(yǐ)與特(tè)定用(yòng)戶(hù)的需(xū)求和(hé)樣(yàng)品數據模型庫相結合，定義和擴(kuò)展(zhǎn)它的功能，組合成適合不(bù)同用(yòng)途(tú)與(yǔ)不同環境(jìng)的專(zhuān)用電子(zǐ)舌機型。

方(fāng)便：電(diàn)子(zǐ)舌操(cāo)作(zuò)簡便，不受外(wài)界環(huán)境靜電(diàn)幹擾(rǎo)（環(huán)境(jìng)本身(shēn)，操(cāo)作人(rén)員及(jí)其他物(wù)品的靜(jìng)電）。

電(diàn)子(zǐ)舌哪(nǎ)個牌子好參(cān)數(shù)

1. 具有(yǒu)可用(yòng)於樣(yàng)品基本味（酸，甜，苦，鹹，鮮(xiān)等）及其他單一味

和復(fù)合味(wèi)進行的客觀(guān)化檢測(cè)及(jí)評價

2. 使用(yòng)壽命10年(nián)以上(shàng)（傳感(gǎn)器決(jué)定電(diàn)子舌使用壽(shòu)命），無(wú)需更(gēng)換(huàn)傳感(gǎn)器(qì)

3. 易於操作，1—2分(fēn)鐘/樣，無(wú)需前處(chǔ)理，例(lì)如(rú)檢(jiǎn)測(cè)醬(jiàng)油(yóu)不(bù)需前(qián)期稀(xī)釋等工作

4. 配備自動(dòng)進樣(yàng)係統(tǒng)，30—62位可選，實現(xiàn)無人(rén)值守工作

5. 對於有(yǒu)腐蝕(shí)性(xìng)樣品或油(yóu)脂類樣(yàng)品(pǐn)輕鬆(sōng)進行(háng)檢測，如(rú)白(bái)酒(jiǔ)，食(shí)用油等(děng)都(dū)可以(yǐ)直(zhí)接進(jìn)行(háng)檢(jiǎn)測(cè)

6. 可(kě)進(jìn)行樣(yàng)品整體品質(zhì)差(chà)異的(dí)區分(fēn)檢驗（PCA），原產地保護產品以及品牌(pái)產品(pǐn)真(zhēn)偽辨(biàn)識（SIMCA，PLS-DA），產品(pǐn)品質等級評定（DFA），樣(yàng)品(pǐn)感官(guān)屬(shǔ)性(xìng)以(yǐ)及(jí)理化指標(biāo)的(dí)快(kuài)速反演（PLS），產品(pǐn)貨(huò)架時間的(dí)評價（PCA，PLS）等