進口電(diàn)子(zǐ)舌是一(yī)種(zhǒng)利(lì)用低選(xuǎn)擇性(xìng)，非(fēi)特異(yì)性(xìng)，交互(hù)敏感(gǎn)的多傳(chuán)感(gǎn)陣(zhèn)列(liè)為(wéi)基礎，感測未知液體樣品的整(zhěng)體特征響應信號(hào)，應用(yòng)化(huà)學(xué)計量學(xué)方法，對(duì)樣品(pǐn)進行(háng)模式識(shí)別和(hé)定(dìng)性(xìng)定量(liáng)分(fēn)析的檢測(cè)技術(shù)。電(diàn)子(zǐ)舌(shé)主(zhǔ)要由(yóu)味(wèi)覺傳感器(qì)陣(zhèn)列，信(xìn)號采集係(xì)統和模式(shì)識別(bié)係統3部分組成；味(wèi)覺傳感器(qì)陣(zhèn)列模(mó)擬生物係統中的舌頭，對不(bù)同“味道(dào)”的(dí)被(bèi)測(cè)溶(róng)液(yè)進行(háng)感(gǎn)應(yīng)，其(qí)主要(yào)由味(wèi)覺傳感器陣列(liè)，信號采集(jí)係統和模式(shì)識(shí)別係統(tǒng)3部分組(zǔ)成；信(xìn)號(hào)采集係(xì)統模擬神經(jīng)感覺係(xì)統采(cǎi)集(jí)，被激發的(dí)信(xìn)號傳遞到電(diàn)腦模(mó)式(shì)識(shí)別係統中(zhōng)；模(mó)式(shì)識別(bié)係統即(jí)發揮(huī)生物係統中大(dà)腦的作(zuò)用(yòng)對(duì)信(xìn)號(hào)進行(háng)特征提取(qǔ)，建(jiàn)立模(mó)式(shì)識別(bié)模型(xíng)，並(bìng)對不(bù)同(tóng)被(bèi)測(cè)溶液進行(háng)區(qū)分辨(biàn)識。因(yīn)此(cǐ)，電子舌(shé)也(yě)稱為智能味(wèi)覺仿生(shēng)係(xì)統(tǒng)，是一(yī)類新(xīn)型(xíng)的分(fēn)析檢測儀(yí)器。
優勢特(tè)點(diǎn)：
2，*的防電(diàn)磁幹擾技術確保分(fēn)析(xī)過(guò)程(chéng)的高穩(wěn)定性。
3，真正同人(rén)的味覺感(gǎn)官評價(jià)相吻合(hé)的(dí)味覺分析係統。
4，直(zhí)接(jiē)分析樣品(pǐn)的(dí)酸，甜(tián)，苦，鹹，鮮，澀及各(gè)種回味的味覺(jué)指(zhǐ)標。
5，豐(fēng)富(fù)的圖形(xíng)展示結果充(chōng)分(fēn)顯(xiǎn)示樣品的(dí)味(wèi)覺(jué)感(gǎn)官特性(xìng)。
6，向導(dǎo)型觸(chù)摸麵(miàn)板設(shè)計(jì)使(shǐ)儀器操作(zuò)更輕(qīng)鬆(sōng)，更(gēng)加(jiā)人性(xìng)化(huà)。
7，*的數(shù)據(jù)管(guǎn)理服務器(qì)確保隨(suí)時隨地(dì)進行數(shù)據結(jié)果的(dí)安全(quán)有效(xiào)處理(lǐ)。
產品(pǐn)應用：
1，新型(xíng)食(shí)品產(chǎn)品研發(fā)。
2，食品(pǐn)味(wèi)覺質量檢測，設(shè)定(dìng)產(chǎn)品賞(shǎng)味(wèi)期。
3，評估食品(pǐn)市場喜(xǐ)好，進行趨(qū)勢分析(xī)。
4，統(tǒng)計市售(shòu)食(shí)品的(dí)味譜圖，製(zhì)作(zuò)產品的味覺特征(zhēng)圖。
5，藥(yào)品苦味評(píng)估(gū)和苦(kǔ)味一(yī)抑製(zhì)的研究(jiū)。
